Обед для семьи: что можно приготовить

Обед - обычно второй прием пищи в день, когда подают также горячие блюда. Часто в него включен десерт, салат, первое, горячее с гарниром. Если нет времени на готовку, то можно отказаться от закуски и второго, отложив их до ужина.
Салат
Выбрав рецепт салата, можно улучшить аппетит и подготовить желудок к основному блюду. Салат можно приготовить из овощей, морепродуктов, мяса, рыбы. Выбирая рецепты салатов, надо посмотреть наличие нужных продуктов. Юморная поговорка гласит, что дама из ничего может создать шляпку, скандал и салат. Доля истины в этом есть. В салате легко чередовать продукты, получая новые рецепты. В салат из овощей добавляют помидоры, редис, сладкий перец, капусту, морковь, огурцы. Вареное мясо можно заменить филе индейки, вареной колбасой, куриной грудкой.
Первое блюдо
Подобрав рецепт супа-пюре из моркови https://s9q.ru/sup-pyure-iz-morkovi-dieticheskij-recept, можно накормить всю семью. Он хорошо насыщает. При подборе рецепта супа необходимо учитывать предпочтения семьи и сезон. Летом стоит приготовить окрошку. Этот холодный суп чудесно освежает. Ее можно приготовить на минеральной воде, кефире, сыворотке, квасе. В нее добавляют редис, зеленый лук, свежие огурцы, куриную грудку, укроп, отварное мясо, крутые яйца, вареную колбасу. Для заправки берут горчицу, майонез, сметану.
Десерт
Ребенка легко уговорить отведать суп, если выбрать рецепт десерта и красиво его украсить. Если вечером девушки стараются отказаться от высококалорийных блюд, то в обед еще можно позволить себе полакомиться небольшим количеством сладостей. На десерт можно подать мусс, торт, мороженое, пирожки, пирог. Женщины обмениваются рецептами десертов и готовят вкусные и малокалорийные блюда. В летнее время можно самой сделать мороженое, если использовать для основы ряженку, творог, молоко, фруктовый сок, йогурт. В качестве дополнений применяют ягоды смородины, вишни, клубники, малины. Украсить его можно вареньем, шоколадной крошкой, измельченными орешками, листиками мяты, джемом, взбитыми сливками.